speaker Riccardo Binda

Riccardo Binda

Direttore Generale, Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Classe 1986, dopo la maturità classica, consegue con il massimo dei voti nel 2008 il primo corso di laurea triennale in scienze gastronomiche presso la neonata Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e quindi, sempre presso il medesimo ateneo e per un semestre alla New Hampshire University, la specialistica in gestione e promozione del patrimonio gastronomico due anni dopo. Arriva a Bolgheri nel 2013 essendo assunto dall’azienda Tenuta Argentiera nell’ambito del master in Wine Management presso l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Completa il percorso formativo la qualifica del WSET Livello 3. Nel 2014 gli viene affidata la direzione del Consorzio per la Tutela dei Vini DOC Bolgheri e Bolgheri Sassicaia, incarico che ha ricoperto fino ad ora sotto la presidenza di Federico Zileri Dal Verme prima e Albiera Antinori poi.  Per un decennio Binda ha seguito la crescita del consorzio toscano, dal consolidamento della base sociale sino al 99% di rappresentatività e l’ottenimento dell’erga omnes alla revisione dei disciplinari di produzione, sino alla promozione nei più prestigiosi contesti enoici internazionali, che hanno visto diventare Bolgheri la denominazione con il più alto valore a bottiglia in Italia. A settembre 2024 è stato nominato direttore del consorzio in Oltrepò Pavese, dove è chiamato  al complesso compito di riportare un dei territori più storici e famosi d’Italia al posto che merita dallo stato di crisi si trova. Alcuni interventi già importanti sono la creazione di un nuovo statuto per dare maggiore peso alla filiera produttiva e il lancio del progetto Classese per valorizzare il metodo classico di Pinot Nero


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